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手撕包菜的做法步骤

1.材料图。包菜洗净淋水

2.。咸肉，葱，姜，蒜都改刀。

3.包菜洗好，用手撕成块。

4.炒锅倒油，炒香花椒粒。

5.炒香咸肉和小料。

6.下包菜翻炒。

7.加上调料，炒透出锅。

小窍门&温馨提示

包菜随手撕，越嫩越好吃。

2、咸肉可以换成五花肉，也可以不放。

3、这个菜的花椒，我一直保留，因为家人不吃辣椒，所以没有放辣椒。